国庆长假期间，如何做好设备维护保养，避免带来污染风险、探头损坏或系统故障？我们先来聊聊发酵罐的正确保存方法。

发酵罐的维护保养

1. 清洗与消毒

彻底清洗发酵罐与物料接触的表面，包括罐体、管路、搅拌器、仪表探头等部件。

建议对工艺物料接触表面做CIP+SIP，以尽可能降低系统残留生物负荷。

2.  干法存放

推荐使用干法存放：彻底排空系统设备及管道内的水分，可用干燥热空气吹扫。

如果停机时间不是特别长，并且有条件的话，可以考虑对整个系统的物料接触空间充入洁净压缩空气，微正压保存。

3.  电极保存

pH电极、溶氧电极需取下单独保存。

pH电极通常需存放在专用保存液或3M KCl溶液中。

光学溶氧电极需保持电极膜洁净，干式保存。

4. 外部维护

检查密封圈、阀门、搅拌轴承是否有残液或沉积物，避免腐蚀，罐体外壁和接口要保持清洁干燥。

5. 再次使用前

重新投入使用前，是否需要再做一次CIP+SIP，可根据清洁验证结果的保存周期确定。

发酵罐推荐用干法保存，而实验室的层析仪则推荐使用湿法保存，因为层析仪的储存重点是防止气泡产生，同时抑制微生物滋生。

层析仪的维护保养

1. 层析柱

一般用20%乙醇溶液保存即可，避免微生物滋生。

用层析柱配套专用堵头密封进出口，防止20%乙醇挥发，填料出现干裂现象。

2. 系统管路

用超纯水/WFI注射用水冲洗，去除盐溶液，特别是泵头和阀门不能残留盐溶液，否则会结晶卡泵。

可以填充20%乙醇溶液或者低浓度碱液，保持系统无菌并防止盐结晶，管路末端建议封闭，避免空气进入导致液体挥发，特别防止细管道进小气泡。

3. 电极保存

pH电极通常需存放在专用保存液或3M KCl溶液中。

电导率仪清洁后，存放在专业保存盒中，干式保存。

4. 外部维护

保持层析仪干净、无尘、干燥。

检查管路接头是否有漏液，防止保存液漏出。

5. 再次使用前

重新用水冲洗系统，彻底去除保存液，避免保存液残留影响试验效果，再用缓冲液平衡。

通过规范的清洗和保存，可有效保护层析仪精密部件，防止进气和污染，确保节后快速恢复实验。

通过标准化的维护保养操作

可最大限度降低设备故障概率

让设备时刻“在线”

关于森松生命科技

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